Bergapfel
Acquavite di Mele invecchiata in barrique
Disponibile in
Italia
Germania
Austria
Anonym
Sui pendii soleggiati dell’Alto Adige, a oltre 700 m s.l.m., matura la mela di montagna, frutto che racconta la sua particolare e inconfondibile qualità. La Golden Delicious è da sempre la regina della frutticoltura Altoatesina. Da questa prestigiosa mela dal colorito giallo e con le caratteristiche lentiggini, nasce il distillato di mela di montagna Psenner.
Caratteristiche
Nella più antica distilleria dell’Alto Adige, Psenner ottiene un distillato di mela straordinariamente morbido e fruttato che viene poi lasciato maturare per diversi anni in botti barrique in rovere e castagno. Cannella, vaniglia e tonalità di mela cotta si accompagnano armoniosamente nel palato esaltando l’unicità di questo distillato.
Gradazione alcolica
40 %vol.
Temperatura consigliata per la degustazione
12 °C – 16 °C