Appenzeller

Una concentrazione d’energia alpina si raccoglie nel bicchiere che brilla nella sua seducente ambra. Presenta nuance armonicamente abbinate, da quella delicata della radice di genziana, a liquirizia, anice e fiori, fino agli aromi di mentolo e menta. Particolarmente rotondo al palato, sprigiona una nota speziata, una dolcezza vinosa e una piacevole amarezza. Leggermente pepato, si caratterizza per richiami di buccia d’arancia e caramello. Il retrogusto è spiccatamente complesso, con le erbe che stuzzicano il palato, esaltando la liquirizia, prima che l’esperienza gustativa si concluda con una genziana dal gusto di menta.

Consumare freddo o on the rocks